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1 水分補給 驚くなかれ、キュウリの90%以上が水分。冷やしたキュウリは水代わりになるのです。 2 体を冷やす 胸やけにはキュウリ、日焼けした肌にはキュウリパック。熱を発した部分を内側からも外側からも冷やしてくれる、それがキュウリです。 3 毒素排出 キュウリの水分には毒素排出効果があり、食べるのを習慣化すると腎臓結石を溶かすほどの効果を発揮するのだそう。 4 ビタミン補給 キュウリには、ビタミンB、Cなど、体が1日に必要とするビタミンのほとんどが含まれているのだとか。免疫力を高めてくれるキュウリは、ニンジンとほうれんそうと合わせてミキサーにかけジュースにすると、栄養面でより完璧に。ただしその際は、皮ごと使用することを、忘れずに。
